Die Population der Bieber ist dank der vorteilhaften Lebensbedingungen und reichhaltiger Nahrung in Estland groß. Massive Bieberreviere findet man an Flussufern und Waldgraben. Normalerweise besteht ein Bieberrevier aus Wohnbauten und Bieberdamm wo mehrere Generationen zusammen leben, wobei die Bieberfamilie von bis zu 10 Tieren bestehen kann.

Auf den Bieber wird Pirschjagd am frühen Morgen oder spätem Abend an Bieberrevieren und Nahrungsstellen durchgeführt. Daneben ist es auf größeren Flüssen auch möglich die Jagd von einem Boot aus auf dem Wasser durchzuführen. Außerdem kann auch Treibjagd durchgeführt werden wo der Bieberdamm zerstört wird, der Wasserspiegel gesenkt und danach werden die Hunde die Bieber aus den Bieberröhren raus treiben.

Zeit der Bieberjagd: 1. August bis 15. April